303不锈钢（GB/T 1220_Y1Cr18Ni9，国标中的Y代表易切削），是易切削不锈钢，主要用于要求易切削和表面光洁度高的场合。303不锈钢具有切削性能和抗高温粘结性能，最适用于制造自动车床、螺栓和螺母。

303不锈钢是奥氏体型易切削不锈耐磨酸钢,为改善该钢的性能,可在钢中加入不多于0.60﹪的钼,可耐烧蚀,产品良好的切削性及耐烧.耐蚀性.303不锈钢机械性能退火去应力后，抗拉515MPa，屈服205MPa，延伸率40%。不锈钢303的标准硬度为HRB 90-100, HRC 20-25（注:HRB100 = HRC20）。

303不锈钢的应用领域：石油、电子、化工、医药、轻纺、食品、机械、建筑、核电、航空航天、军工等行业。

303不锈钢和304不锈钢都是奥氏体不锈钢，它们都不能通过热处理 来强化，不能像碳钢一样进行淬火，它们都是没有磁性的。它们的主要区别就是含碳量不同，303不锈钢的含碳量小于等于0.15,304不锈钢的含碳量小于等于0.08.303经过零加工，强度较高。304不锈钢中磷和硫的含量比303不锈钢小的多，303：P≦0.20，S≧0.15;304: P≦0.045,S≦0.030。304是国家认可的食品级不锈钢，作为不锈耐热钢，应用最为广泛，如食品应用设备，一般化工设备，原子能工业设备等。